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黑龙江时时彩走势: 云霧之灣酒莊
Cloudy Bay

云霧之灣酒莊介紹  THE PROFILE

黑龙江时时彩走式图 www.iroznr.com.cn 新西蘭南島馬爾堡(Marlborough)的懷勞河谷(Wairau Valley)最東面有一個海灣,1770年的時候,一位名叫庫克(Cook)的船長在前往新西蘭的航行中為這個海灣取名為“云霧之灣”。云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一。酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認的白葡萄酒標準生產商。云霧之灣酒莊廣受好評,為新西蘭葡萄酒在全球的成功推廣鋪平了道路。

  云霧之灣酒莊于新西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷,這個地區氣候涼爽,濕度較大,土質以黏土質為主,同時又是新西蘭日照時間最長的葡萄酒產區。云霧之灣酒莊在這里擁有自己的葡萄園地(酒莊也向當地酒農購買葡萄),主要種有長相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir),一小部分瓊瑤漿(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)和灰皮諾(Pinot Gris)。創新、對細節的一絲不茍以及堅持地區特色是云霧之灣酒莊的宗旨。現在,酒莊也積極倡導與環境更和諧的葡萄園管理方式。

  云霧之灣酒莊的長相思白葡萄酒在國內外都非常受歡迎。該酒所用的葡萄由機器采收,榨汁后葡萄汁會靜放48小時,之后葡萄汁會在不銹鋼酒槽中發酵,并與酵 母殘渣接觸2個月,最后才混合裝瓶。這種葡萄酒有層次豐富的水果香氣,包括芒果和橙子等,口感豐滿又不乏清新。除了最出名的長相思,云霧之灣酒莊其實也做很多其 他葡萄品種,例如霞多麗、雷司令、灰皮諾、瓊瑤漿、黑皮諾等,也生產兩款以傳統香檳法釀造的黑皮諾與霞多麗混釀起泡酒。