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黑龙江时时彩20选5: WA主編麗莎·佩羅蒂-布朗——極致的2018年份

WA Lisa Perrotti-Brown: Extreme 2018 Vintage
2019年4月25日 14:20:12    黑龙江时时彩走式图
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摘要: 《葡萄酒倡導家》主編麗莎·佩羅蒂-布朗發布了其波爾多2018年份期酒報告,表示2018年份是一個體現風土和年情的極致年份。
ABSTRACT: Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate’s Editor-in-Chef, comments that Bordeaux 2018 is an extreme vintage with wines that express both place and time in her Bordeaux 2018 En Primeur report.

黑龙江时时彩走式图 www.iroznr.com.cn “2018年份的葡萄酒擁有極致的表現力,展現出了宏大的單寧結構(頂級酒款同時也擁有山羊絨般的柔順感)、偏高的酒精度(一般為14%-15%)、較低的酸度、充沛的果香、極佳的力量感以及濃郁度?!薄鍍咸丫瞥技搖罰╓ine Advocate,簡稱WA)和帕克團隊(Robert Parker Team)的現任掌門人麗莎·佩羅蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)在其期酒(En Primeur)報告中如此描述波爾多(Bordeaux)2018年份。

WA主編麗莎·佩羅蒂-布朗——極致的2018年份

在發布波爾多2018期酒報告之前,麗莎·佩羅蒂-布朗拜訪了60多座波爾多酒莊、參與了許多酒商和波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux)等機構組織的期酒品評活動,品鑒的許多酒款都經過了2-4次反復品評。

麗莎·佩羅蒂-布朗在期酒報告中表示,波爾多2018年天氣極端,只有那些不畏艱險、能夠迅速對威脅作出反應、同時還擁有一定運氣的酒莊才能脫穎而出。從2018年2月至7月中旬波爾多超長時間的降雨和春末夏初霜霉?。―owny Mildew)的威脅,到5月26日和7月15日的兩次冰雹造成一些葡萄園減產,再到從7月中旬至采收結束的長期高溫干燥的天氣狀態,波爾多的2018年份確實遭受了諸多挑戰。與此同時,9月和10月的干旱天氣也給釀酒師提供了解讀和表達這一年份葡萄酒的多樣選擇。

WA主編麗莎·佩羅蒂-布朗——極致的2018年份

麗莎·佩羅蒂-布朗認為,波爾多2018年份出產了許多富有潛力的佳釀,對消費者來說,這些葡萄酒與酒莊或產區其他年份的酒款風格不同——單寧宏大、酒精度偏高、果香充沛、力量感和濃郁度極佳,但它們很好地結合了葡萄園風土特征和年份狀況,品質依舊十分優秀。而其中一些頂級酒款更是擁有令人難以置信的卓越品質,讓人品評之后不禁發出“哇!”的感嘆。

麗莎·佩羅蒂-布朗還表示,與2005年和2010年等年份的酒款相比,2018年份的葡萄酒會更早迎來適飲期,這是因為2018年份葡萄果實中單寧含量極高,釀酒師在釀造葡萄酒時采取極其溫柔的萃取方式,只有品質最佳的單寧才會被用來構建葡萄酒的架構,因此成酒的單寧質地十分成熟、華美且平易近人。同時,她也表示品質優秀的2018年份波爾多葡萄酒擁有極佳的陳年潛力,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau Latour)、雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)、帕圖斯酒莊(Petrus)和花堡(Chateau Lafleur)等頂級佳釀或許能在陳年50-75年之后到達又一個巔峰。

以下是麗莎·佩羅蒂-布朗評出的高分期酒榜單:

WA主編麗莎·佩羅蒂-布朗——極致的2018年份

入選榜單的12款酒皆獲得了潛在滿分評價,其中有5款酒以赤霞珠(Cabernert Sauvignon)為主,5款以梅洛(Merlot)為主,還有兩款則是以品麗珠(Cabernet Franc)為主要品種釀制的。這也從另一方面反映了麗莎·佩羅蒂-布朗對該年份葡萄酒的看法:就2018年來說,很難判定左岸還是右岸,或是哪一個品種的葡萄酒更優,對于酒款選擇,更多要看個人的風格偏好。

WA主編麗莎·佩羅蒂-布朗——極致的2018年份

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本文標簽: 葡萄酒倡導家      帕克團隊      波爾多2018年份期酒     
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