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黑龙江时时彩官方: 葡萄酒里赤霞珠好,還是西拉好,兩者如何區分呢?

黑龙江时时彩走式图 www.iroznr.com.cn 赤霞珠的典型香氣是黑醋栗,并且常帶有植物氣息,聞起來有點辛辣;它的酒體也非常飽滿,單寧含量高,年輕的赤霞珠尤為明顯。經橡木桶陳釀的赤霞珠有甘草、煙熏,有時還有動物皮毛、干樹葉、菌菇類的香氣。

赤霞珠的陳年潛力非常好,波爾多的頂級好酒中均會使用較多的赤霞珠。但是赤霞珠晚熟,一些寒冷的地方不適合種植赤霞珠。

西拉的典型香氣是黑醋栗、胡椒香氣;酒體非常飽滿,單寧含量中等偏高。經橡木桶陳釀的西拉有煙草、藥草等的香氣。

西拉的陳年潛力雖沒有赤霞珠那樣長,不過他也可以陳年,在澳大利亞、羅納河谷產區均有種植。

參考資料: 西拉
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