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黑龙江时时彩分析: 國產多瑞加(Touriga Nacional)

黑龙江时时彩走式图 www.iroznr.com.cn 國產多瑞加(Touriga Nacional)

中文別名:
國產杜麗佳、國產圖瑞加
外文別名:
Azal Espanhol, Carabuneira, Mortagua, Mortagua Preto, Touriga, Touriga Fina, Tourigo, Tourigo Antiguo, Tourigo do Dao
原產地:
葡萄牙
種植區域:
葡萄牙、西班牙、美國、阿根廷、巴西、澳大利亞、新西蘭、南非
典型香氣:黑莓、黑加侖、佛手柑、胡椒、甘草、茶葉、迷迭香、巖薔薇和紫羅蘭等
 
起源:
 
國產多瑞加(Touriga Nacional)很有可能起源于葡萄牙的杜奧(Dao)地區,這一猜測并非空穴來風:首先,根據文獻記載,該品種在杜奧第一次被提及;此外,還有說法稱其名字中的“多瑞加”來源于地處杜奧的多瑞歌(Tourigo)村。近期的DNA實驗結果更是為這種起源猜測增添了有利佐證:DNA實驗表明國產多瑞加和馬福(Marufo)是多瑞加弗蘭卡(Touriga Franca)的親本,且國產多瑞加與多瑞加費米(Touriga Femea)可能存在親子關系,而多瑞加弗蘭卡和多瑞加費米都來自葡萄牙的杜羅河(Douro)地區,且多瑞加費米于杜奧地區也有種植。此外,從遺傳學的角度上看,該品種還與來自布朗庫堡(Castelo Branco)的露菲特 (Rufete)十分相近。
 
容易讓人混淆的是,在安拿迪亞(Anadia),主要用于白葡萄品種命名的“Bical”有時也用作國產多瑞加的別名。
 
品種特征和生長條件:
 
國產多瑞加果串小,果實顆粒小且果皮厚。其生命力頑強,具有高產的潛力,但囿于長勢旺盛,枝葉低垂,十分容易影響果實生長,易導致坐果不良,因此產量一般只在中等水平。該品種十分容易感染白粉病,對于霜霉病和灰霉病的抗性也不強。
 
主要種植區域和特色:
 
葡萄牙
 
在葡萄牙,國產多瑞加是釀造波特酒(Port)最主要的葡萄品種,現在也越來越多地用于釀造優質的干紅葡萄酒。該品種釀造的酒顏色深濃,風味集中,單寧充沛,帶有豐富的黑色水果風味,有時候還會散發出優雅的佛手柑、迷迭香、巖薔薇和紫羅蘭的香氣;酒體較輕盈的國產多瑞加葡萄酒,酒精度也較低,時?;崠脅枰兜南閆?。此外,該品種還享有高酸度和極佳的陳年潛力,能很好地與橡木桶結合。
 
在19世紀末的杜奧地區,國產多瑞加幾乎可以算是當地唯一種植的紅葡萄品種,且在杜羅河地區也廣泛種植。然而盡管該品種具有釀造高品質葡萄酒的絕佳潛質,卻因用錯砧木導致低產的緣故越來越不受種植者青睞。到1986年,國產多瑞加在杜奧地區的種植比例銳減至5%。為鼓勵該品種的種植,自20世紀70年代末開始,大量的資金投入到挑選砧木、克隆植株,以及降低種植密度等方面。截至2010年,國產多瑞加在葡萄牙的種植總面積增至2004年的兩倍多,達到了7,268公頃。該品種在國際上贏得的聲譽,也使其種植范圍不斷向南延伸,但南部炎熱的天氣削弱了國產多瑞加優雅和芳香的特性。
 
美國
 
在加利福尼亞(California),國產多瑞加的種植面積為220公頃(2009年),這其中有一多半種植在圣華金谷(San Joaquin Valley),其余則在納帕谷(Napa Valley)。在加利福尼亞,國產多瑞加會用于釀制單一品種的桃紅葡萄酒,會和其他葡萄牙品種混釀,會被加入波特風格的葡萄酒中,也會用于制成混釀的加強型甜葡萄酒。
 
澳大利亞和新西蘭
 
在澳大利亞,國產多瑞加和多瑞加弗蘭卡常常被統稱為多瑞加。在這片大陸上,多瑞加的種植面積為46公頃,其中國產多瑞加占了絕大部分,用以釀制波特風格的葡萄酒以及餐酒。在新西蘭,國產多瑞加則用于釀造單一品種的加強酒。
 
其他地區
 
截止至2008年,國產多瑞加在南非的種植總面積為87公頃。在這里,該品種被種植于更為炎熱的內陸地區,其與別的葡萄品種混釀制成的波特酒品質相當不錯。此外,國產多瑞加在西班牙、阿根廷和巴西均有種植。
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