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黑龙江时时彩550: 歐特佳(Ortega)

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歐特佳(Ortega)是德國一種極為流行的葡萄品種,尤其是在萊茵黑森(Rheinhessen)出品的各種混釀酒中,它的身影隨處可見。在德國的各種葡萄酒釀造中,歐特佳的主要作用是用來增加葡萄酒中的奧斯勒度(Oechsle,德國《酒法》規定含糖度用奧斯勒度來表示,每個級別都有法律規定的最低含糖度的范圍,以使各級別都有硬性的指標加以區分。)。

  歐特佳是由米勒-圖高(Muller-Thurgau)和斯格瑞博(Siegerrebe)雜交而成,用它釀制的葡萄酒酒體風味尤為豐富,糖分極高,但通常酸度不足。歐特佳可用于釀制單品酒,這些單品酒有些是優質高級葡萄酒(QMP)級別的葡萄酒,但歐特佳葡萄酒的陳年潛力并不大。

  歐特佳的抗病能力弱,且容易出現開花后停止生長的情況,因此,在摩澤爾-薩爾-魯維(Mosel-Saar-Ruwer)產區,含糖量更高但種植面積更少的歐提瑪(Optima)更受青睞。2003年,歐特佳的種植面積從20世紀80年代末的1,200公頃下降至805公頃。此外,除了德國,歐特佳在英格蘭也十分流行。

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