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黑龙江时时彩软下载: 法國圣埃美隆分級制度:圣埃美隆酒莊排名

2012年9月12日 15:17:41    winemap.blogbus.com/logs/56227455.html
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摘要: 圣埃美隆的葡萄酒商會(Syndicat Viticole)在上世紀50年代決定起草一份列級酒莊分級制度,這份列表最終于1954年完成,分為兩大等級,一個是頂級酒莊(Premier Grand Cru),另一個是列級酒莊(Grand Cru),其中有12個頂級酒莊和63個列級酒莊。
ABSTRACT: In 1950s, the Syndicat Viticole of Saint-Emilion decided to set up a rule for Grand Cru Classe, which was finished in 1954. It was divided into two classes: the Premier Grand Cru (12) and the Crand Cru (63).

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波爾多成功的商業推廣離不開其嚴密的分級制度,而1855年的梅多克列級酒莊評級和隨后的中級莊評級不僅大力推廣了波爾多葡萄酒貿易的發展,更讓世人見識到了原來梅多克地區的佳釀品質是有依有據的,但1855年梅多克列級莊分級制度并沒有將任何右岸地區的酒莊編制入內,這個分級制度只局限于波爾多左岸的酒莊,其他產區如格拉芙(Graves)、波美侯(Pomerol)、圣埃美隆(St. Emilion)沒有類似的分級制度來證明其優秀的品質,在這種情況下,圣埃美隆的葡萄酒商會(Syndicat Viticole)在上世紀50年代決定起草一份列級酒莊分級制度,這份列表最終于1954年完成,分為兩大等級,一個是頂級酒莊(Premier Grand Cru),另一個是列級酒莊(Grand Cru),其中有12個頂級酒莊和63個列級酒莊。

和梅多克的列級莊分級制度不同的是,參與這份圣埃美隆列級莊分級制度的酒莊是根據自身實力申請參與評選,并非由經紀人來選定,評選方法除了品嘗酒莊最近十個年份的葡萄酒之外還需通過一系列認證并受到相關法規來限定酒莊,例如對酒莊必須是古堡內裝瓶、所有葡萄樹齡必須在12年以上等。這個列表還允許圣埃美隆商會每十年修改一次排名,以保證酒莊之間的競爭力,所以在隨后的1969年、1986、1996年和2006年這份列表均修改了幾次,在最后一次的2006年的修訂中,表中的頂級酒莊增加至15個,而列級酒莊則減至46個。這次大改動觸發了可謂波爾多分級史上最激烈的爭議,因為僅僅經過十年就有10多個酒莊被一夜之間剔除出列表,這種大膽冒進的做法無疑激怒了那些無辜的酒莊,他們于是把整個圣埃美隆商會告上法庭,要求這份列表無效。這場官司自2007年十一月開始,其中過程迂回曲折,加上涉及多方利益,最后持續至2009年三月才結束,法庭宣布2006年的修訂無效,圣埃美隆地區沿用1996年的分級制度至2011年。這次裁定僅僅是雙方暫時的妥協,最終結果仍需等到2011年的修訂。

法國圣埃美隆分級制度:圣埃美隆酒莊排名

以下這份列表包含了整個圣埃美隆地區的列級酒莊,有13個頂級酒莊和55個列級酒莊,其中13個頂級酒莊里面分為A組和B組,A組只有白馬和奧松兩個莊園,其余11個列入B組。

頂級酒莊 A
Premier Grand Cru Classe -A
Chateau Ausone 奧松莊園      Chateau Cheval-Blanc 白馬莊園

頂級酒莊 B
        Premier Grands Cru Classe -B
        Chateau Angélus 金鐘莊園                 
       Chateau Beau-Séjour Bécot 博塞留貝戈莊園
       Chateau Beauséjour                        
       Chateau Bélair-Monange
       Chateau Canon                               
       Chateau Figeac
       Clos Fourtet                                   
       Chateau La Gaffelière
       Chateau Magdelaine                         
       Chateau Pavie
       Chateau Pavie-Macquin                    
       Chateau Troplong-Mondot*
       Chateau Trottevieille                        

列級酒莊
       Grand Cru Classe
       Chateau L'Arrosée
       Chateau Balestard-La-Tonnelle         
       Chateau Bellefont-Belcier*
       Chateau Bellevue                           
       Chateau Bergat
       Chateau Berliquet                           
       Chateau Cadet-Bon?
       Chateau Cadet-Piola                        
       Chateau Canon-la-Gaffelière
       Chateau Cap-de-Mourlin                  
       Chateau Chauvin
       Chateau La Clotte                           
       Chateau Corbin
       Chateau Corbin-Michotte                 
       Chateau La Couspaude
       Couvent des Jacobins                     
       Chateau Dassault
       Chateau Destieux                           
       Chateau La Dominique
       Chateau Faurie-de-Souchard           
       Chateau Fleur-Cardinale
       Chateau Fonplégade                       
       Chateau Fonroque
       Chateau Franc-Mayne                     
       Chateau Grand-Corbin
       Chateau Grand-Corbin-Despagne    
       Chateau Grand-Mayne
       Chateau Grand-Pontet                   
       Chateau Les Grandes-Murailles
       Chateau Guadet St-Julien               
       Chateau Haut-Corbin
       Chateau Haut Sarpe                      
       Clos des Jacobins
       Chateau Laniote                            
       Chateau Larcis-Ducasse
       Chateau Larmande                        
       Chateau Laroque
       Chateau Laroze                            
       Chateau La Marzelle
       Chateau Matras                            
       Chateau Monbousquet
       Chateau Moulin-du-Cadet              
       Clos de l'Oratoire
       Chateau Pavie-Decesse                 
       Chateau Petit-Faurie-de-Soutard?
       Chateau Le Prieuré                       
       Chateau Ripeau
       Chateau St-Georges-Cote-Pavie    
       Chateau Clos St-Martin
       Chateau La Serre                         
       Chateau Soutard
       Chateau Tertre-Daugay                
       Chateau La Tour-du-Pin
       Chateau La Tour-du-Pin-Figeac     
       Chateau La Tour Figeac
       Chateau Villemaurine
       Chateau Yon-Figeac

本文標簽: 圣埃美隆分級制度     
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