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黑龙江时时彩综合走势图: 為什么有的人會喝酒臉紅?

An Introduction to Red-faced Alcohol Response
2015年3月2日 11:25:11    黑龙江时时彩走式图
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摘要: 為什么我們中的大多數人喝酒后都會臉紅呢?
ABSTRACT: Why most of us have a red-faced alcohol response?

黑龙江时时彩走式图 www.iroznr.com.cn 在我們的身邊,總有一些人在喝了一些酒之后會臉紅。那么究竟為什么會這樣呢?

為什么有的人會喝酒臉紅?

要回答這個問題,還要從酒精——也就是乙醇(Ethanol)進入人體后的代謝過程講起。一般來說,人體內應該有兩種與乙醇代謝相關的酶——乙醇脫氫酶(Alcohol Dehydrogenase)和乙醛脫氫酶(Aldehyde Dehydrogenase)。前者可以將乙醇轉化為乙醛(Acetaldehyde),后者則可以將乙醛轉化成乙酸(Acetic Acid),隨后乙酸進入三羧酸循環(Tricarboxylic Acid Cycle,簡稱TCA)被代謝掉。喝酒后臉紅的人體內有足夠的乙醇脫氫酶,但乙醛脫氫酶則相對不足,因此他們的身體能迅速將乙醇分解為乙醛,卻不能及時將乙醛分解為乙酸,這會導致乙醛在他們的體內迅速累積。而乙醛具有使毛細血管擴張的功能,臉紅就是面部毛細血管擴張的表現。由于基因的原因,大部分亞洲人都屬于這種情況,這也能解釋為什么我們大多都會喝酒后臉紅了。

為什么有的人會喝酒臉紅?

除了喝酒臉紅的人之外,有些人喝酒還會越喝臉越白。這類人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都不足,因此攝入的酒精主要靠肝臟里一群名為P450的特異性較低的氧化酶來慢慢代謝。這樣的人往往會給人酒量很大的感覺,而且個頭越大感覺越能喝酒。這是因為他們主要靠體液來稀釋酒精,而不是及時將其代謝,因此這類人急性酒精中毒的風險更高。

而當一個人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性都很高時,意味著他的身體可以迅速將乙醇轉化成乙酸。由于三羧酸循環在反應過程中會發熱,因此這類人在喝酒時往往會大量出汗。不過,這樣的人并不多,出現的概率只有十萬分之一左右。

如果你和身邊的大多數人一樣,都屬于喝酒臉紅的那一類,邊吃食物邊喝酒,避免純飲是緩解臉紅癥狀的有效方法。每次喝酒前先確定一下自己的酒量,然后再酌量飲用;少喝酒或者盡量喝一些低酒精度的飲料,都可以起到預防臉紅或者減輕臉紅癥狀的效果。

為什么有的人會喝酒臉紅?

總之,不管屬于上面說的哪一類,都要記?。盒∽免?,大飲傷身。過量飲酒對于身體的危害還是不小的,因此喝多不如喝好。

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